用料
鸡蛋2只要蛋清 | 个 |
牛奶250 | 克 |
细砂糖 | 50克 |
双皮奶 0失败的做法
牛奶加热并冷却知道上面呈现有一层奶皮。
取出刚刚冷却,除了奶皮的牛奶。
加入事先准备的蛋清,搅拌均匀。
将,蛋糊倒入刚刚有一层奶皮在碗底的碗里。
放入锅中,大火三分钟 中火五分钟 再闷10分钟。
成品
用料
鸡蛋2只要蛋清 | 个 |
牛奶250 | 克 |
细砂糖 | 50克 |
双皮奶 0失败的做法
牛奶加热并冷却知道上面呈现有一层奶皮。
取出刚刚冷却,除了奶皮的牛奶。
加入事先准备的蛋清,搅拌均匀。
将,蛋糊倒入刚刚有一层奶皮在碗底的碗里。
放入锅中,大火三分钟 中火五分钟 再闷10分钟。
成品