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酥到掉渣的卡通蛋黄酥

来源:料理馆 1.02W 次
酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图

我儿子最近喜欢上哆啦a梦。。为了让他开心。。决定试一下卡通的蛋黄酥。。。模具都是淘宝买的馒头的模具  大家可以自己去发挥想象力

用料  

咸蛋黄 10个
芝麻
水油皮部分
低筋面粉 25克
中筋面粉 50克
细砂糖 15克
猪油 30克
40克
油酥部分
低筋面粉 110g克
猪油 55克
卡通外衣
低筋面粉 90克
20g克
黄油 35克
35克
馅料部分
豆沙 200克

酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法  

  1. 讲水油皮部分全部材料混合在一起。。揉出手套膜。。

    酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第2张
  2. 讲油酥部分混合在一起。

    酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第3张
  3. 卡通外衣材料混合。。揉出手套膜之后。进行切割。。添加上喜欢的颜色

  4. 蛋黄酥按照原味蛋黄酥包。。准备好包好的蛋黄酥后。。进行卡通外衣的擀包

    酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第4张
  5. 卡通外衣。。是在原味蛋黄酥的基础上进行包衣服的。。。比如小黄人。。是需要在包一层黄色的水油皮膜的

    酥到掉渣的卡通蛋黄酥的做法步骤图 第5张
#蛋黄 #卡通
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