呆萌可爱又健康营养的小乌龟卡通包

有小朋友到家来作客,便琢磨着做一款让小朋友喜爱的小乌龟卡通包。
       给小朋友吃，更是特别选择了之前朋友推荐的想念营养多谷物面粉。这款面粉与普通面粉可大不一样哦, 据说它融合了7种食材21种原料。
     感受一下多种谷物的味道，让小朋友不但吃得开心，还要更营养更健康。

用料  

呆萌可爱又健康营养的小乌龟卡通包的做法  

1. 朋友推荐的想念营养多谷物面粉融合了7种食材21种原料，打开面袋便会闻到一股淡淡的面香。

2. 将冰箱里冷冻贮存的自制红薯馅解冻分成6等份，可以用任意馅料，当然也可以不放馅料。

3. 菠菜叶子洗净切成段，放搅拌机，加一点水榨成汁，过滤出大约100毫升的菠菜汁。菠菜汁中加入碱0.5克搅拌均匀(因为这一步，所以蒸熟才会翠绿)。再加入2克酵母，白糖2克，搅拌静置2分钟。
   

4. 盆中放入200克多谷物面粉，分多次倒入菠菜汁，搅拌成大棉絮状，揉成软硬适中光滑的面团，盖保鲜膜发酵至1.5倍大。搅拌的过程中，便闻到一股浓浓的的香味，细想起来原来是多谷物面粉的面香。
   

5. 将约40克温水(不超过35度)、1克酵母和1克白糖搅拌均匀静置5-10分钟。另取盆放入70克面粉，将酵毌水分多次倒入面粉中，搅拌成大棉絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至1.5倍大。（忽略图片中的面粉量，我多和了一部分做花卷用）

6. 将发酵的面团反复揉面排气，至光滑并且切开无气孔状态。
   

7. 揉的时间越久，做出的成品卖相越好。我因为赶时间，也就忽乱地揉了几分钟。
   

8. 将揉好的绿色面团搓成长条，平均分成6等份。再将每个面剂子揉圆，压扁，放入红薯馅，收紧封口包好。

9. 翻面再团圆，稍压扁，找一个比面团稍小一些的圆形模具，压出圆纹。再用干净的梳子横竖交错压出龟背的纹路。

10. 龟背便做好了。
    

11. 取3/4的白色面团分成6份，搓成大水滴状，中间压平放龟背。再将剩下的面团分成6份，每份搓成4个小水滴，一边压扁，做龟足。将做好的龟背放到大水滴中间，如图放上龟足。

12. 用黑豆或绿豆沾水按上两只眼睛，两手指按着尽量往中间挤，让豆子塞进面中，眼睛和头的形状才更逼真。

13. 用手指捏出嘴巴，再用剪刀剪一下。

14. 用梳子压出足纹。

15. 小乌龟便做好了。

16. 尽情地摆拍吧。

17. 可爱吧😘

18. 放入笼屉内，根据发酵状况静置10-15分钟。
     

19. 冷水，大火烧开后转中火蒸10分钟左右，关火，约3分钟后，起锅即可。
    

20. 呆萌可爱又健康营养的小乌龟包出锅了。

21. ⋯

22. 孩子们摆拍的😄
    
     

23. 呆萌🐢

24. 有趣🐢

25. 别跑哦！

26. 逮回来了😄

27. 哈哈哈😄童趣，这一刻在心中忽隐忽现。

28. 小朋友吃得老开心了，还要求打包带走，所以大朋友们只有尝一尝的份了。