用料
牛奶 | 250ml |
百吉福芝士片 | 6片(我选用了粉盒草莓味四片原味两片) |
吉利丁片 | 5片(3~5片都可,加的越多越Q弹) |
白砂糖 | 10克 |
「小白奶酪棒巨简单制作」口感无差小宝宝可以实现奶酪自由啦~.的做法
1.先将吉利丁片冷水泡发
2.牛奶 白糖 芝士片放锅中小火慢熬
3.芝士片完全化掉 关火冷却一下温度后把泡发好的吉利丁片倒入,余温化掉即可
4.完全冷却后倒入模具冰箱冷藏一小时即可我做了偏草莓🍓味道的,所以加了小粉盒量多一点,这个蓝色小奶锅的小尖嘴很实用的~
这个模具250ml奶量刚刚好,小动物也很可爱哦
小贴士
虽然很简单但还想唠叨几句,
1.比如芝士片不好完全溶解,我们可以用过筛的方法把它捞起手指碾碎再放入奶中,这样比直接过筛掉更不会浪费
2.在倒入模具前,底下垫个盘子很重要呢!
3.脱模时先把边边轻轻分离,一定要有耐心哦~