姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
广州的夏天真的很考验耐心，对于我这种特别怕热的人来说，空调和冷饮相当于我的续命药，当然，少不了，酸酸辣辣的美食！
用料
| 肥牛 | 400克 |
| 金针菇 | 一大把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺（需根据水量来增减） |
| 泡菜 | 1小碗（加少许汁，剪小块） |
| 白贝 | 15个 |
| 白糖 | 一丢丢 |
| 白醋 | 一丢丢 |
炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第2张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第2张")
汤底：锅里加4小碗水，加耗油、盐、白糖，重口味的可加点点鸡精，煮开
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第3张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第3张")
汤煮开后，加入泡菜和泡菜汁，煮2分钟
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第4张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第4张")
炒锅加少许油少许姜片，炒热，加肥牛炒至变色
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第5张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第5张")
把炒好的肥牛和金针菇加到泡菜汤里，继续煮至沸腾，2分钟，这时候可以试一下味，千人千味，不够咸可加盐，不够酸可加点白醋，不够辣可加辣椒酱
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第6张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第6张")
成品，加了三片青瓜装饰😘
![炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第7张]( "炎炎夏日开胃菜～泡菜肥牛卷金针菇汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.肥牛别炒太熟，2/3变色即可
2.千人千味，成品不够咸可加盐，不够酸可加点白醋，不够辣可加辣椒酱
3.白贝，虾，嫩豆腐，青菜，各有所爱随意添加
