我家的下饭利器,小朋友一次可以吃好多。不同于平常的炒鸡蛋,这个菜谱可以把香葱置换成香椿,也特别好吃。
用料
鸡蛋 | 3 |
小葱 | 10根 |
生抽 | |
料酒 | |
陈醋 | |
盐 |
小朋友最爱的私房炒鸡蛋的做法
切葱末。大概7mm的小段。这些做一个鸡蛋的量,三个鸡蛋得加倍。
打蛋液。然后加入小葱末。
加入少许盐(鸡蛋出咸,一定要少许)。
半汤匙料酒,生抽。三分之一汤匙陈醋。
这个菜的灵魂在这四种调料。热锅烧热油。油温要高。
倒入蛋液翻炒。
鸡蛋变色就可以出锅了。
我家的下饭利器,小朋友一次可以吃好多。不同于平常的炒鸡蛋,这个菜谱可以把香葱置换成香椿,也特别好吃。
用料
鸡蛋 | 3 |
小葱 | 10根 |
生抽 | |
料酒 | |
陈醋 | |
盐 |
小朋友最爱的私房炒鸡蛋的做法
切葱末。大概7mm的小段。这些做一个鸡蛋的量,三个鸡蛋得加倍。
打蛋液。然后加入小葱末。
加入少许盐(鸡蛋出咸,一定要少许)。
半汤匙料酒,生抽。三分之一汤匙陈醋。
这个菜的灵魂在这四种调料。
热锅烧热油。油温要高。
倒入蛋液翻炒。
鸡蛋变色就可以出锅了。