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螃蟹🦀️炒年糕

来源:料理馆 3.13W 次
螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

女儿的最爱

用料  

年糕 十条左右
螃蟹 2只
生抽 少许
2勺
4片
面粉 少许
啤酒 330ML

螃蟹🦀️炒年糕的做法  

  1. 年糕和螃蟹至少提前一个小时泡水

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 姜切片,面粉少许

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 螃蟹从中间一分为二

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 沾一些面粉备用

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热油锅下姜片

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把螃蟹开口向下坐在姜片上,煎至表面金黄

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后换面煎,沿锅边淋入料酒

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 全部变色后加年糕和生抽翻炒

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 然后加一罐啤酒🍻大火烧开转中火,十五分钟左右大火收汁即可

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 女儿喜欢有汤汁沾年糕吃,所以我不会收干

    螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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