身为一个超级钟意喝汤的广东人,又想喝汤,又怕尿酸高!真系两难啊!我是从小到大都喜欢喝汤,连菜汤都不放过。老火汤尿酸高,煲起来时间又长,所以下面这款汤,真是我最爱了!汤料简单,制作快捷!随时随地想喝就喝💋
用料
土豆 | 1个 |
紫菜 | 1张 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
浓汤宝 | 1小盒 |
葱 | 2根 |
香菇 | 6/7朵 |
水 | 2000克 |
肉 | 随你喜欢 |
玉米 | 1根 |
平民版ABC紫菜肉滑汤无敌好饮的做法
准备好以上材料全部切开待用
锅大火烧旺,下点盐巴,转小火
把玉米,香菇,番茄,薯仔依次放入锅中,炒一炒!喜欢的可以在最开始时放点洋葱爆锅!炒香后倒入2-3L水,大火煲滚(我的是4L锅,2L已经足够一家5口喝了)
水滚之后放入浓汤宝,这步可以免
我自己喜欢加入提鲜
松茸鸡味,我最爱😍水再次烧滾加入沥干水后的紫菜,然后记得放盐,按自己口味
放入紫菜滾3-5分钟后就可以熄火,倒入蛋液和葱花就OK了
插图,家里的葱拔光了,所以这次的葱,葱白比较多😂
一勺下去,有肉有菇有茄有薯仔,相当好喝了😘
小贴士
1.之所以滾10分钟才放入肉,是因为菇和薯仔都需要时间
2.之所以要等菇和薯仔煮得差不多,是因为肉类甘嘌呤比较高,嘌呤是导致尿酸高的重要原因之一
3.老火汤需要很好喝,但是尿酸高真的不能唱喝,汤不适宜煲太长时间,这种方便快捷又好喝,最好不过了