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带饭100天打卡～第1
当归活血，黄芪补气。
这道汤有淡淡药味和回甘，很美味。
适合体寒的小伙伴。
用料
| 羊肉卷 | |
| 当归 | |
| 黄芪 | |
| 生姜 | |
| 红枣 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 胡椒粉 |
当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法
当归片和黄芪片泡2小时（泡一夜也行），泡的水不要倒掉
![当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法步骤图 第2张]( "当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法步骤图 第2张")
羊肉卷焯水，捞出备用
锅里加点水，羊肉卷下锅，生姜下锅，一起炒一下（水炒一下羊肉，为了让肉质不柴）
把泡好的当归和黄芪连水一起下锅，放红枣，加水，炖10-20分钟
出锅前放入适量的盐、汤、胡椒粉
![当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法步骤图 第3张]( "当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.可以把红枣掰开，好入味
2.可以用干姜，热性更强
3.可以加山药
当归活血，黄芪补气。
这道汤有淡淡药味和回甘，很美味。
适合体寒的小伙伴。
用料
| 羊肉卷 | |
| 当归 | |
| 黄芪 | |
| 生姜 | |
| 红枣 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 胡椒粉 |
当归生姜羊肉汤（羊肉卷版）的做法
当归片和黄芪片泡2小时（泡一夜也行），泡的水不要倒掉
羊肉卷焯水，捞出备用
锅里加点水，羊肉卷下锅，生姜下锅，一起炒一下（水炒一下羊肉，为了让肉质不柴）
把泡好的当归和黄芪连水一起下锅，放红枣，加水，炖10-20分钟
出锅前放入适量的盐、汤、胡椒粉
小贴士
1.可以把红枣掰开，好入味
2.可以用干姜，热性更强
3.可以加山药
