肉末香菇炒豆角（下饭菜）

简单易做，下饭

用料  

肉末香菇炒豆角（下饭菜）的做法  

1. 猪肉切成肉末加料酒生抽适量腌上

2. 泡好的香菇却小丁或末状，豆角切丁或末状

3. 葱姜蒜切末

4. 油热，下肉末炒至发白，盛出

5. 加油，加花椒油少许，加葱姜蒜爆香，加豆角翻炒，加香菇再翻炒

6. 加肉末，加生抽、白糖适量。继续翻炒后，关火盛出。

小贴士

如无花椒油，可在第二次加油时先下花椒至变色。