板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】可颂三
简单好吃：葱香煎饼
【步骤图】柠檬手
低卡高蛋白奶酪酱
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】不用清
【步骤图】提拉米
教你家庭版煎饼的
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 4个（其中一个取蛋清稍后腌肉） |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 10克勺 |
| 腌渍用料 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 清水 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
超级快手的滑蛋炒牛肉的做法
用料如图
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第2张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第2张")
牛肉加入黑胡椒和腌渍用料抓拌
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第3张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第3张")
抓拌至所有水份都吃入牛肉里了（没有液体渗出）就好像这个状态
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第4张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第4张")
加入蛋清和淀粉，抓匀后加入少许油抓抓均匀。腌渍15分钟至半小时
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第5张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第5张")
热锅放油，中小火慢慢把牛肉煎至两面变色
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第6张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第6张")
加入打匀蛋液的，慢慢推铲至蛋液略为凝固
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第7张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第7张")
蛋液不呈流动状态后关火，继续放锅里用余温将蛋煎熟
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第8张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第8张")
成熟后装盘即可
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第9张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第9张")
烹饪时间都不超过15分钟，好滑呀！
![超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第10张]( "超级快手的滑蛋炒牛肉的做法步骤图 第10张")
