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水晶粽

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用料

西米	500克
粽叶	50片
糖	60克
紫薯馅	适量
小蜜薯馅	适量
玉米油	80克

水晶粽的做法

西米用水打湿，加玉米油60克，加糖60克拌匀，所有材料备齐
馅料搓成小球备用，粽叶上刷油，防止熟时粘，不好弄。
包的不要太大
开水后上锅蒸40分钟，关火焖3～5分钟
出锅后放凉水里一会，Q弹😀

#水晶粽 #水晶 #好吃

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