洋芋团子

妈妈喜欢做老家的洋芋（土豆）团子，很家乡的味道，我今天第一次学做，妈妈在一边指导

用料  

洋芋团子的做法  

1. 土豆去皮，插成细丝

2. 撒盐混合均匀

3. 过几分钟等土豆丝出水

4. 等待期间腊肉切成丁待用

5. 土豆丝挤掉水分

6. 加入肉丁，淀粉，葱花，放鸡精，酱油

7. 混合均匀

8. 用手轻捏成团子，放入蒸锅，大火蒸15分钟

9. 等熟了就可以开吃啦，喜欢吃辣的可以在调料时加辣椒粉