粽香小排

前两天是端午节，以前都是在外面买粽子吃，突然很想体验一下包粽子……

用料  

粽香小排的做法  

1. 排骨切小块，出水，放入碗中，加入盐，味极鲜，生姜，鸡精，腌制1---2个小时，糯米浸泡4个小时，沥干，放入容器中，加入紫里署粒，红枣粒拌匀。

2. 粽叶

3. 将粽叶清洗干净，随后开始包粽香小排，包好后放入蒸锅蒸1小时左右即可出锅，美味的粽香小排就完成了。