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榆钱窝窝头(简单好吃)

来源:料理馆 3.16W 次
榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图

用料  

榆钱 1.5斤
面粉 适量
玉米面粉 适量
鸡蛋 1个
15克
小苏打 3克

榆钱窝窝头(简单好吃)的做法  

  1. 榆钱去蒂洗干净,一定多洗几遍。然后用手攥去多余水分。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 里面放一个鸡蛋和盐。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 面粉和玉米面1:1,和小苏打,因为榆钱去掉多余水,还会有残留的,加上盐以后还会杀出一点水,所以不用再放水了,直接加面揉在一起就可以了。(面粉慢慢加,不要一下加多,觉得沾手有水分就在慢慢加面和玉米面)

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 用手弄成窝头形状。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第5张
  5. 里面弄个洞洞

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第6张
  6. 冷水下锅,大火18分中就行。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第7张
  7. 蒸熟了,味道太香了。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第8张
  8. 在抹上点蒜汁(蒜汁和醋调和,也可以加一点辣椒油)更香。

    榆钱窝窝头(简单好吃)的做法步骤图 第9张

小贴士

做法很简单,

#榆钱 #好吃 #窝窝头
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