突然就很想吃牛腩,立刻安排
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
大葱 | 1根 |
小葱 | 1把 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 1个 |
蒜 | 1头 |
桂皮 | |
八角 | |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
辣椒 | |
啤酒 | |
盐 |
好吃的番茄牛腩煲🍅的做法
⭐️牛腩切块,放清水中浸泡十几二十分钟,冲洗后,加葱姜啤酒。煮沸捞浮沫后,牛腩过清洗备用,我还留了一点煮过的牛肉清汤⭐️另准备个锅,放入油,加洋葱翻炒,放入切好的西红柿,加盐,翻炒出汁⭐️砂锅中放油,放入糖慢熬,加入刚才处理过的牛腩翻炒上色。
⭐️加入香料继续翻炒⭐️加入刚才炒制的洋葱和西红柿,继续翻炒⭐️倒入刚才的牛肉清汤,不够的话补热水。
烧一大锅,吃不完可以煮个面,美美哒🥰🥰🥰