✔超详细手工冰粉💯

用料  

✔超详细手工冰粉💯的做法  

1. 准备的所有物料

2. 在5g石灰水中兑入230ml凉白开里面搅拌均匀后澄清20分钟备用（新手建议将澄清后的澄清液倒入另一个容器中备用，避免石灰沉淀倒入冰粉内导致效果失败）

3. 把冰粉籽放进纱布里面

4. 像这样包好就可以啦

5. 最重要的一步！搓浆液！
   把包好的冰籽浸泡在准备好的1500ml凉白开中3分钟，然后开始快速挤压，出现很多泡泡的时候就差不多了，大概8分钟左右。
   一定要超级快速挤压，然后一定要挤压到位
   

6. 这一步忘记拍照了。。。就是把澄清的石灰水一点点的慢速加入冰粉水里面，然后用大一点的勺子快速搅拌，搅拌到有厚重感就可以了。（我的容器有点小，搅的时候干脆直接把盆儿放进水池里快速搅拌，洒出来好多）
   做冰粉难就难在点石灰水，石灰清水可以分次慢倒入揉好的浆液快速搅拌，观察浆液有点发黄了，就不能再倒了。有时候倒完才凝固，有的时候不用倒完就凝固了，再倒就直接会变成一盆清水。有的时候倒完了还不凝固，颜色也没变化，就需要再多加石灰水。

7. 上一步完成之后就可以放进冰箱盖上保鲜膜冷藏2-3小时。然后再用勺子挖一些出来在碗里，加熬好的红糖水和其他配料，比如芝麻、花生碎、山楂、坚果、果酱、水果等等。
   今天我今天准备的有点匆忙，只有红糖水，也非常好吃啦。