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桃胶红枣银耳莲子汤

来源:料理馆 2.51W 次
桃胶红枣银耳莲子汤的做法步骤图

每到夏天就特别喜欢喝冰冰凉凉的银耳莲子汤,又养生健康

用料  

银耳 一小把
莲子 一小把
红枣 一小把
桃胶 5颗
冰糖 一小把

桃胶红枣银耳莲子汤的做法  

  1. 桃胶需要提前泡12-24小时,银耳、莲子具体泡多久需要买的时候问一下卖家,我买的银耳泡10分钟就泡发了,莲子没泡

    桃胶红枣银耳莲子汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放冷水,把银耳桃胶放进去,小火煮到少许出胶,大约40分钟~1小时,具体时间自己调整,主要看状态。
    加入莲子,莲子不要煮太久,煮到熟之后就可以放红枣跟冰糖,再煮10分钟就可以。
    喜欢的可以撒一把枸杞,再煮5分钟。

  3. 放凉之后冰镇一下就可以吃了

#莲子汤 #桃胶 #红枣
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