沙参玉竹陈皮水鸭汤，适合长期熬夜者，一锅清甜滋润的靓汤。

水鸭经生姜爆炒之后，寒性大减。沙参补肝肺之阴而去虚火。玉竹味甘、性平，滋阴润肺、养胃生津。搭配健脾顺气的陈皮，辟腥和中的生姜，成就一锅清甜滋润的靓汤。其能改善皮肤干燥、咽干咳嗽、大便秘结等症状，适合长期熬夜、吸烟者，虚不受补及大众人群在秋冬保健时食用。

用料  

沙参玉竹陈皮水鸭汤，适合长期熬夜者，一锅清甜滋润的靓汤。的做法  

1. 做法：
   1、水鸭斩件洗净，焯水备用。
   2.、热油起锅，放入生姜、水鸭爆炒半分钟。
   3、汤锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可食用。

2. 玉竹：味甘、性平。具有养阴润燥，生津止渴之功效。

3. 沙参：性微寒，味甘、微苦。具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效。

4. 新会陈皮：性温，味辛，归脾、肺经。有理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。

5. 水鸭：味甘、性微寒。有补中益气、消食和胃，利水消肿之功。

小贴士

阳虚人群不作推荐。