简单易做又好吃的美食～雪花酥

小美女经常做牛轧糖，雪花酥其实跟牛轧糖的做法大同小异，趁小长假来临之际，我提前准备了食材，等她回来做雪花酥，学习了制作手法，写成菜谱算是做个笔记，以便以后自己亲手制作👌

用料  

简单易做又好吃的美食～雪花酥的做法  

1. 先来一张全家福

2. 黄油入不粘锅，小火加热至融化

3. 倒入棉花糖翻炒

4. 棉花糖开始慢慢融化，待棉花糖和黄油充分融合，全程小火！小火！小火！

5. 小火翻炒至这样的程度，关火

6. 关火后，倒入奶粉，翻拌

7. 接着再倒入蔓越莓、核桃仁（或其他坚果）、小饼干，翻拌均匀

8. 利用28*28金盘整形，先在金盘靠边铺上保鲜膜（先不剪断），将拌匀的食材放在保鲜膜上

9. 趁热用保鲜膜把食材包起来（避免粘手），向金盘一头推挤、按压，另外两个边可借助擀面杖整理，最终整成平整的立方体。整形后把雪花酥坯放在冰箱冷藏室

10. 冷藏20分钟左右，待冷却变硬后取出来，打开保鲜膜，在上下两面撒雪花粉（即奶粉）

11. 根据自己想要的大小，先切成条，再切成块

12. 完美～

13. 装进包装袋，瞬间高大上了吧🤗