春天一来
铺天盖地的华丽貌美的小甜品就都来了
但光好看可不行 也得吃饱嘛
今天的这款网红粑粑糕去年夏天真的盛极一时
外酥里糯,好吃又顶饱
关键还很方便携带!做一些带着当早餐都可以~
用料
鸡蛋 | 3个 |
砂糖 | 50g |
糯米粉 | 100g |
牛奶 | 35g |
玉米油 | 35g |
外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法
将三个鸡蛋的蛋清加入白砂糖打发至小尖角状态。
加入三个蛋黄低速混合均匀后加入糯米粉翻拌均匀。
将牛奶、玉米油混合至乳化状态后倒入蛋糕糊中继续翻拌均匀。
挤入小纸杯中撒上芝麻,放入烤箱中上下火160度,烘烤25-30分钟。
小贴士
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