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外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕

来源:料理馆 1.29W 次
外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法步骤图

春天一来
铺天盖地的华丽貌美的小甜品就都来了
但光好看可不行 也得吃饱嘛
今天的这款网红粑粑糕去年夏天真的盛极一时
外酥里糯,好吃又顶饱
关键还很方便携带!做一些带着当早餐都可以~

用料  

鸡蛋 3个
砂糖 50g
糯米粉 100g
牛奶 35g
玉米 35g

外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法  

  1. 将三个鸡蛋的蛋清加入白砂糖打发至小尖角状态。

    外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入三个蛋黄低速混合均匀后加入糯米粉翻拌均匀。

    外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶、玉米油混合至乳化状态后倒入蛋糕糊中继续翻拌均匀。

    外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法步骤图 第4张
  4. 挤入小纸杯中撒上芝麻,放入烤箱中上下火160度,烘烤25-30分钟。

    外酥里糯!0失败!巨好吃的网红粑粑糕的做法步骤图 第5张

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