清蒸鲈鱼块

用料  

清蒸鲈鱼块的做法  

1. 鲈鱼洗净切块。装盘撒上盐。加一点料酒，生姜片，准备好。

2. 葱姜蒜放好，上蒸锅蒸15分钟。

3. 蒸熟了，以后把汤汁倒掉。 加蒸鱼豉油，耗油，美味鲜，撒上葱花

4. 菜籽油，加上猪油烧热，淋到鱼上面就好了。