白贝应该是街市最便宜的海鲜了,5元一斤!白贝很鲜甜,广州人一般喜欢用白贝滚汤,汤很甜,但白贝肉却老了,不好吃!盐水白贝,5分钟搞定,而且还很鲜甜!
用料
白贝 | 1斤 |
青椒 | 少量 |
红椒 | 少量 |
蒜蓉 | 少量 |
葱 | 少量 |
5分钟快手菜-盐水白贝的做法
备好葱段、辣椒圈、蒜蓉;
白贝清洗干净,沥干水;
热锅热油
下白贝 翻炒几下;
下一点水,不要多,盖上锅盖煮一分钟;
一分钟后,白贝都打开了;
这时候下一点盐、蒜蓉、辣椒圈;
关火,最后下葱花,完成!
装盘,上菜囖!
白贝应该是街市最便宜的海鲜了,5元一斤!白贝很鲜甜,广州人一般喜欢用白贝滚汤,汤很甜,但白贝肉却老了,不好吃!盐水白贝,5分钟搞定,而且还很鲜甜!
用料
白贝 | 1斤 |
青椒 | 少量 |
红椒 | 少量 |
蒜蓉 | 少量 |
葱 | 少量 |
5分钟快手菜-盐水白贝的做法
备好葱段、辣椒圈、蒜蓉;
白贝清洗干净,沥干水;
热锅热油
下白贝 翻炒几下;
下一点水,不要多,盖上锅盖煮一分钟;
一分钟后,白贝都打开了;
这时候下一点盐、蒜蓉、辣椒圈;
关火,最后下葱花,完成!
装盘,上菜囖!