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娃娃菜牛肉丸子汤

来源：料理馆 9.45K 次

看着姥姥做边学边记下来的

用料

上脑牛肉
鸡蛋	1只
生姜	1片
小葱	1小把
味精	1把
黄豆酱油	3大勺
娃娃菜
白醋
白胡椒粉
香菜	一小把

娃娃菜牛肉丸子汤的做法

上脑牛肉剁馅
鸡蛋和生姜一片，小葱一小把切碎放入牛肉里拌匀
味精一把黄豆酱油三大勺搅拌均匀
锅内放大量水烧开做成丸子放里煮熟
切娃娃菜下锅
少量白醋白胡椒粉适量撒在碗底
快出锅撒味精
香菜一小把切碎入锅
盛碗

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