之前没拍 配图就随便找了一个 反正就是很好吃啦!
用料
水 | 100g |
牛奶 | 70g |
可可粉 | 6g |
咖啡粉 | 4g |
白糖 | 15g |
盐 | 3g |
高筋粉(金像) | 180g |
高筋粉(日清山茶花) | 70g |
酵母 | 3g |
黄油 | 15g |
馅料 | |
巧克力豆 | 适量 |
坚果 | 适量 |
摩卡坚果软欧的做法
烤箱上下火155度30min
加了日清山茶花的面团变得好软,但吸水性比较低,占比不要太高,三分之一就够了。
之前没拍 配图就随便找了一个 反正就是很好吃啦!
用料
水 | 100g |
牛奶 | 70g |
可可粉 | 6g |
咖啡粉 | 4g |
白糖 | 15g |
盐 | 3g |
高筋粉(金像) | 180g |
高筋粉(日清山茶花) | 70g |
酵母 | 3g |
黄油 | 15g |
馅料 | |
巧克力豆 | 适量 |
坚果 | 适量 |
摩卡坚果软欧的做法
烤箱上下火155度30min
加了日清山茶花的面团变得好软,但吸水性比较低,占比不要太高,三分之一就够了。