用料
中筋面粉 | 2杯 |
酵母 | 2/3小勺 |
食用碱 | 1/8小勺(一点点点) |
水 | 400ml(看面粉含水量增减) |
陕西名馍~白吉馍视频的做法
将面粉中放入酵母和加入食用碱的水混合
揉成面团,静置20分钟左右
把面团分成5份,擀成椭圆形圈起,擀圆
小火烙两面,烙熟上色即可
用料
中筋面粉 | 2杯 |
酵母 | 2/3小勺 |
食用碱 | 1/8小勺(一点点点) |
水 | 400ml(看面粉含水量增减) |
陕西名馍~白吉馍视频的做法
将面粉中放入酵母和加入食用碱的水混合
揉成面团,静置20分钟左右
把面团分成5份,擀成椭圆形圈起,擀圆
小火烙两面,烙熟上色即可