用料
家庭聚会被赞爆的~麻辣香锅的做法
配菜完全根据自己喜好,我准备的是西蓝花、土豆、金针菇,煮至9分熟就可以呈出控干水分备用
据喜爱随意搭配,在佳士博挑选的火锅丸子,有墨鱼丸、波波肠等,煮丸子也不要煮过烂,因为一会炒会碎掉!!!
锅热倒油,放葱姜蒜,辣椒,慢慢炒出香味
之后下入火锅底料,煸炒出红油
接着放入备用的食材,翻炒均匀即可
最后,撒上芝麻,出锅啦~