用料
里脊肉 | 一斤半 |
豆芽 | 1把 |
火锅底料 | 2块 |
豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱姜蒜辣椒末 | 适量 |
盐 | 克 |
蒜 | 5瓣 |
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 1根 |
水煮肉片🥘🥩的做法
1.准备配菜
2.里脊切片放入酱油盐生抽白胡椒2勺淀粉鸡蛋腌半小时以上
3.放入油豆瓣酱火锅底料大葱末炒香
4.放入两碗水倒水两勺酱油一勺盐
5.放入包菜和豆芽烫熟
6.捞出后放入里脊煮熟
7.捞出放入碗
8.放花椒大葱末蒜末香菜葱辣椒面花椒粉淋上热油提香
用料
里脊肉 | 一斤半 |
豆芽 | 1把 |
火锅底料 | 2块 |
豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱姜蒜辣椒末 | 适量 |
盐 | 克 |
蒜 | 5瓣 |
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 1根 |
水煮肉片🥘🥩的做法
1.准备配菜
2.里脊切片放入酱油盐生抽白胡椒2勺淀粉鸡蛋腌半小时以上
3.放入油豆瓣酱火锅底料大葱末炒香
4.放入两碗水倒水两勺酱油一勺盐
5.放入包菜和豆芽烫熟
6.捞出后放入里脊煮熟
7.捞出放入碗
8.放花椒大葱末蒜末香菜葱辣椒面花椒粉淋上热油提香