用料
草鱼 | 条 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
料酒 | |
买一袋水煮鱼料 | 超市里都有卖的 |
懒人版-水煮鱼分分钟搞定的做法
买一袋水煮鱼料
打开 找到 腌鱼料包
倒入 切好的鱼片里
加 两勺料酒
加入葱 姜 能更好的去除腥味
用筷子 拌一下,腌制15分钟 肉质更嫩
洗好想放的 青菜(也可以放豆芽各种青菜, 因为我不爱吃 所以没有放, 吃鱼🐠就够啦)
青菜 先焯 断生 ,装入准备放水煮鱼的大碗里
锅内加水 放葱姜蒜 倒入这袋
先煮鱼头 🐠 , 煮1分钟, 再把鱼肉陆续放进去
装到大碗里, 倒上辣椒面
锅内热油
油热了 浇到辣椒面上
完成啦 ✌🏻
小贴士
我的辣椒放的少,太辣吃不了 😂小伙伴们可以按自己口味放