冬天吃点热乎的
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
鸡精 | |
耗油 | |
番茄 | |
酱油 | |
葱花 |
葱切末,番茄切丁,锅中热油,爆香葱沫倒入番茄丁,小火煸炒出汁放入酱油。
锅中加水,依次放入耗油,盐,鸡精煮开。
锅中煮汤的同时,准备的面粉放入大碗中,一手加水一手搅拌,水呈水滴状慢慢加入,快速搅拌,保证面粉搅出絮状。
把絮状面粉少量多次,缓慢的倒入烧开的汤中,不断搅拌熬煮至成熟。
喜欢鸡蛋的可以把鸡蛋打散,转圈倒入翻滚的汤汁中,搅拌均匀就可以出锅食用。
冬天吃点热乎的
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
鸡精 | |
耗油 | |
番茄 | |
酱油 | |
葱花 |
葱切末,番茄切丁,锅中热油,爆香葱沫倒入番茄丁,小火煸炒出汁放入酱油。
锅中加水,依次放入耗油,盐,鸡精煮开。
锅中煮汤的同时,准备的面粉放入大碗中,一手加水一手搅拌,水呈水滴状慢慢加入,快速搅拌,保证面粉搅出絮状。
把絮状面粉少量多次,缓慢的倒入烧开的汤中,不断搅拌熬煮至成熟。
喜欢鸡蛋的可以把鸡蛋打散,转圈倒入翻滚的汤汁中,搅拌均匀就可以出锅食用。