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佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅

来源:料理馆 2.94W 次
佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图

最近突然萌生了一个想法,那就做个“佟小鹤的家常菜”主题,上传的菜谱基本上都是我们平时经常吃到的家常菜,做法简单,好吃,有颜值!大概粗略选了有二十多道菜吧,但愿能抽出时间,在过年前都完成了,还有三个月的时间!一周大概两个,目标总是要有的,哈哈!
今天就来一个百吃不厌,做法简单的“可乐鸡翅”!

用料  

鸡翅 8个(8个翅中或者翅根,或者3个整鸡翅)
1汤勺(15克)
生抽 1汤勺
老抽 半汤勺
可乐 适量(一听)
2片

佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划上几刀,用料酒和姜片腌制30分钟

    佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加少许油,加入鸡翅,两面煎至金黄色

    佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 加入生抽,老抽,然后加入可乐刚刚末过鸡翅即可

    佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 加盖子,开中小火炖15-20分钟

    佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 最后开盖子收汁,装盘撒上点芝麻装饰即可

    佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜一个是火候掌握,别开大火,就要中小火炖20分钟左右这样味道才能进入鸡翅里,第二个是不用加盐,有生抽和老抽的咸度足够了!

#佟小鹤 #鸡翅 #家常菜 #可乐
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