可乐鸡翅的口感甜鲜可口,鸡翅融合了可乐里的柠檬酸的成分,让鸡翅的口感变得十分鲜嫩。一般人都爱不释口,是吃货们的最好选择,在家也能做出更好的美味。
用料
鸡翅 | 几个 |
可乐 | 一瓶 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
可乐鸡翅「家常版」的做法
老抽,大家如果家里面经常用哪一种就可以随意
可乐一小瓶,不过没有全部倒入,大家做的时候按自己的鸡中翅的分量加入可乐就是了
锅烧热,把火候调小一点加入食用油适量一点点就煎一会 那面煎一会再把底部翻过来煎 然后再翻煎,直到看到鸡翅变胖了,再加入其他调料 然后加入干红辣椒几个适量,如果不爱辣可以不加入 然后把姜蒜加入
然后我们把可乐加入大半瓶,按鸡中翅的多少加入适量 然后倒入可口可乐(不用倒完)
最少要把莫过鸡中翅,太少不够用的,多一点没关系的 我们用锅盖盖上焖煮熟,这样省时间熟的也快 加入适量生抽(问没有放盐,因为老抽有盐,而且老人吃的话尽量少用盐)
可口的可乐鸡翅就做好了,有没有诱惑到大家,如果喜欢就动起来吧 谢谢支持
小贴士
鸡中翅不需要划口,也不需要腌制或者加入料酒,可乐里面有柠檬酸足以去腥味,2加入可乐后最好用锅盖盖上焖煮熟,这样比较熟的快,最后加入生抽大火收汁即可出锅。