杂蔬核桃炒鸡丁

秋天是吃核桃的季节，在家常炒菜里加上那么一把，简单的菜肴营养立马丰富了不少

用料  

杂蔬核桃炒鸡丁的做法  

1. 鸡胸去筋去膜，洗净切丁

2. 然后加入料酒和生抽腌制一会

3. 迷你南瓜去馕洗净，刻出造型，冷水上锅，蒸15分钟后取出冷却

4. 黄瓜洗净切丁

5. 准备好玉米仁和生核桃

6. 起油锅

7. 先把核桃炒香后盛出，底油留着

8. 接着煸炒鸡丁

9. 炒至八成熟时加黄瓜丁

10. 加玉米仁，翻炒

11. 随后加入叉烧酱

12. 柱侯酱，翻炒均匀

13. 要出锅前倒入炸好的核桃仁，快速翻炒均匀后关火，装盘

14. 完成

15. 完成

16. 完成

小贴士

酱料不局限于介绍的这二个，按亲们喜欢的口味来就可以。