徽式私房红烧肉

本地土猪肉，家乡土做法，让你欲罢不能。

用料  

徽式私房红烧肉的做法  

1. 挑选本地土猪肉五花肉

2. 改刀切成小方块

3. 下锅干炒后，加入佐料和调料。

4. 放入调味料，香葱，小火慢炖。

5. 小火收汁

6. 最后加入冰糖和少许白糖

7. 撒了葱花，出锅。

小贴士

收汁注意火候，翻动翻动，防止结底。