【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 温水 | 300毫升 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 麻油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 保鲜膜（耐高温） | 1张 |
Q弹美味水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法
3个鸡蛋加适量盐打散，加300毫升温水打匀，再加少量料酒去腥，把蛋羹过滤泡沫后倒入浅碗。
![Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第2张]( "Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第2张")
把蛋羹封上保鲜膜，封严实，放入沸水的蒸锅里，盖上锅盖，隔水蒸20分钟。
![Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第3张]( "Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第3张")
出锅后的水蒸蛋，色泽鲜亮，外形Q弹。
![Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第4张]( "Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第4张")
淋上适量麻油和酱油调鲜。
![Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第5张]( "Q弹美味水蒸蛋—零失败炒鸡简单快手攻略的做法步骤图 第5张")
口感Q弹，美味无比的水蒸蛋就做好了，好好享用哦！
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小贴士
蛋羹里，还可以放花蛤、虾、豆腐、秋葵等，一般情况下，只要增加材料，蒸蛋的时间也要适当增加。
另外切记，蒸虾等荤菜时，保鲜膜上一定要用牙签搓一些小孔，才能蒸透煮熟哦！
