以前无意在别人家里吃到的菜式。凉瓜也可以换成青瓜。
用料
苦瓜 | 一根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
广式煮凉瓜的做法
如果怕苦,可以把白色的刮掉一些。还可以用盐腌下再洗干净,搓掉水。先把苦瓜用点油爆开,可以加点蒜,倒水放点白糖,生抽煮5分钟。主要是要煮软,可以切大块一些。
味道一级棒,好吃极啦!
以前无意在别人家里吃到的菜式。凉瓜也可以换成青瓜。
用料
苦瓜 | 一根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
广式煮凉瓜的做法
如果怕苦,可以把白色的刮掉一些。还可以用盐腌下再洗干净,搓掉水。先把苦瓜用点油爆开,可以加点蒜,倒水放点白糖,生抽煮5分钟。主要是要煮软,可以切大块一些。
味道一级棒,好吃极啦!