【步骤图】自制黑
【步骤图】不需要
【步骤图】椰丝椰
【步骤图】低脂草
三层肉炒笋干的做
【步骤图】肉酱多
【步骤图】非常好
［上班带饭食谱］葱烧
法式煎土豆鸡腿的
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 泡椒 | 3-5个 |
| 泡姜 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 调和油 | 适量 |
| 芹菜 | 一小把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒粒 | 适量 |
将牛肉切丝，细一点更好吃
我这个刀功有点差![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入淀粉，加入适量的水，搅拌均匀
便稀一点，超出了味道更好![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将调料切好准备
![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
芹菜切小段，还可以加点嫩姜丝，味道更赞
![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅下油，炒牛肉的油要多一些。
依次放入花椒粒，豆瓣酱，切好的泡椒，泡姜，蒜
然后放入牛肉翻炒1分钟，再加入料酒、生抽翻炒2分钟，盛出盘子![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒后将牛肉装盘，然后将盘里的油倒入锅里，将芹菜（有嫩姜的）下锅翻炒，放一点点盐（因为牛肉已经有豆瓣酱炒了，所以芹菜只需要一点点盐）
![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后将牛肉倒入锅里跟芹菜一起炒，出锅
![芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芹菜小炒牛肉嘎嘎的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
如果吃得辣的，可以加小米辣炒
