鱿鱼香菇煲猪蹄

用料  

鱿鱼香菇煲猪蹄的做法  

1. 把猪蹄过水，水沸腾后出现较多浮沫后捞出清洗。

2. 把鱿鱼，香菇用热水浸泡半小时后清洗干净，鱿鱼切块。

3. 把姜清洗切丝。

4. 把猪蹄，鱿鱼，香菇和佐料放入锅中，加水没过材料，加入酱油和耗油，大火烧开后效果煲90分钟。