用料
虾 | 一斤 |
甜不辣 鱼豆腐 涮丸 | 1斤 |
金针菇 | |
豆腐丝 | |
油菜 | |
香菜 |
麻辣香锅虾的做法
把虾洗净去虾线
去好虾线 准备煮熟
准备好食材
小贴士
把准备好的食材都用开水煮一下
金针菇 豆腐丝 煮30秒即可
准备好后锅内放油 五成热放麻椒 八角 葱 姜
再放火锅底料(大红袍) 郫县豆瓣酱少许 炒出红油
放耗油 生抽 盐 白糖 鸡精
再放煮好的虾 其他食材 最后放香菜出锅
用料
虾 | 一斤 |
甜不辣 鱼豆腐 涮丸 | 1斤 |
金针菇 | |
豆腐丝 | |
油菜 | |
香菜 |
麻辣香锅虾的做法
把虾洗净去虾线
去好虾线 准备煮熟
准备好食材
小贴士
把准备好的食材都用开水煮一下
金针菇 豆腐丝 煮30秒即可
准备好后锅内放油 五成热放麻椒 八角 葱 姜
再放火锅底料(大红袍) 郫县豆瓣酱少许 炒出红油
放耗油 生抽 盐 白糖 鸡精
再放煮好的虾 其他食材 最后放香菜出锅