用料
素肠 | 200克 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 5克 |
6月香辣椒酱 | 10克 |
蒜瓣 | 3瓣 |
食用油 | 10克 |
素肠切片,青椒切块
开水入锅,素肠放入网锅,5分钟/98度/速度4焯水
蒜瓣入主锅,5秒/速度5粉碎
倒入油,3分钟/V/速度1爆香
放入青椒、素肠、辣椒酱、老抽,3分钟/V/速度1
盛盘,吃饭
用料
素肠 | 200克 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 5克 |
6月香辣椒酱 | 10克 |
蒜瓣 | 3瓣 |
食用油 | 10克 |
素肠切片,青椒切块
开水入锅,素肠放入网锅,5分钟/98度/速度4焯水
蒜瓣入主锅,5秒/速度5粉碎
倒入油,3分钟/V/速度1爆香
放入青椒、素肠、辣椒酱、老抽,3分钟/V/速度1
盛盘,吃饭