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麻辣豆腐炖粉条

来源:料理馆 2.18W 次
麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃

经常见爸爸做这道菜,去搜竟然没有发现这道菜的攻略,那我就来自创一下吧~

用料  

粉条 1把
豆腐 1块
菠菜 2棵
适量
八角 适量
老抽 少许
半根
火锅底料 适量
香菜 少许
食用油 2勺
味精 适量

麻辣豆腐炖粉条的做法  

  1. 将菜品备齐,豆腐切成小块,粉条用水煮一下(煮半熟即可,待会还要放进锅里再煮),菠菜绰水

    麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油烧热,放入八角、葱花提味儿,再将切好的的豆腐下入锅中翻炒至两面金黄

    麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水,同时放火锅底料,煮沸

    麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入粉条,加酱油、盐,小火慢煮

    麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 即将出锅时放入菠菜、香菜、味精即可

    麻辣豆腐炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.菠菜记得提前用水焯一下
2.粉条放清水里提前煮的原因是粉条太难煮了,提前煮一下这样会更方便一些

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