卖相难看了些~味道还是不错滴~
非常时候初学者~
用料
青椒 | 1个 |
牛肉 | 150克 |
淀粉 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜蒜切片,青椒切丝。
牛肉切片,倒入料酒、胡椒粉和淀粉不断的抓,拌匀~(勾芡为了更嫩~)
锅里油5成热,放入姜蒜炒香,再加入牛肉,爆炒过程中加入老抽上色,再加入青椒,放盐,黑胡椒,继续炒一会就出锅啦
卖相难看了些~味道还是不错滴~
非常时候初学者~
用料
青椒 | 1个 |
牛肉 | 150克 |
淀粉 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜蒜切片,青椒切丝。
牛肉切片,倒入料酒、胡椒粉和淀粉不断的抓,拌匀~(勾芡为了更嫩~)
锅里油5成热,放入姜蒜炒香,再加入牛肉,爆炒过程中加入老抽上色,再加入青椒,放盐,黑胡椒,继续炒一会就出锅啦