料理馆 > 特色菜品 > 家常菜
导航

宫保鸡丁家常版

来源:料理馆 2.72W 次
正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 一块
萝卜 一个
黄瓜 一根
鸡蛋 一个
花生米 适量
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
淀粉 适量
食盐 适量
白糖 适量
酱油 适量
适量
适量
食用油 适量

宫保鸡丁家常版的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,加胡椒粉、料酒、食盐、鸡蛋、淀粉少许拌匀后腌制15分钟以上备用

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜、黄瓜切丁,葱切小段,姜切片,蒜去皮切片,干辣椒去籽剪段备用

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 放酱油、醋、白糖、料酒、食用盐、淀粉调汁备用

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 花生米小火炒至变色,盛出备用

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 热锅放油,下鸡肉炒至变色盛出备用

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 起锅放油,花椒、葱姜蒜炒香

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张
  7. 放入郫县豆瓣酱,炒出红油

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张
  8. 放入炒好的鸡肉翻炒均匀后倒入调制好的芡汁翻炒

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张
  9. 加胡萝卜翻炒两分钟后加入黄瓜和花生米翻炒均匀后即可出锅

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张
  10. 装盘

    正宗家常宫保鸡丁的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第11张
#好吃 #家常 #正宗 #宫保鸡 #宫保鸡丁家常版
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读