土豆牛肉卷

外面视频学的，试了一下，不错！

用料  

土豆牛肉卷的做法  

1. 先做皮：
   土豆俩插丝+两把拉丝奶酪，放入烤盘压平，薄薄一层可以做皮的厚薄，入烤箱230度，20分钟（也可以自己看着奶酪有变焦皮即可）

2. 再做馅：
   牛肉末250G，洋葱半个，西红柿半个，青椒俩。佐料我用了西红柿酱和盐白胡椒。

3. 
   把馅平铺到预备好的皮子上，靠心灵手巧来卷（记得烤土豆皮的时候一定用烤箱纸哦，像卷寿司一样）。卷好后上面撒上一些奶酪，入烤箱10分钟不到考个焦皮，最后上面做个淋汁，啥味都可以。我做的是糖醋里脊的汁，还不错。

小贴士

先做皮：
土豆俩插丝+两把拉丝奶酪，放入烤盘压平，薄薄一层可以做皮的厚薄，入烤箱230度，20分钟（也可以自己看着奶酪有变焦皮即可）

再做馅：
牛肉末250G，洋葱半个，西红柿半个，青椒俩。佐料我用了西红柿酱和盐白胡椒。

把馅平铺到预备好的皮子上，靠心灵手巧来卷（记得烤土豆皮的时候一定用烤箱纸哦，像卷寿司一样）。卷好后上面撒上一些奶酪，入烤箱10分钟不到考个焦皮，最后上面做个淋汁，啥味都可以。我做的是糖醋里脊的汁，还不错。