用料
牛腩 | 克 |
土豆 | 个 |
姜 | 片 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
花椒 | 粒 |
盐 | 克 |
八角 | 个 |
料酒 | 勺 |
土豆牛肉的做法
土豆牛肉:泡血水 冷水加姜片焯水 油 八角花椒 再辣椒 葱姜 下牛肉 炒没有水份 先加料酒 生抽老抽 加温水♨️ 多一点水 炖牛肉 没有多少水之后 加土豆炒 加盐 加炒完之后再加水炖
用料
牛腩 | 克 |
土豆 | 个 |
姜 | 片 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
花椒 | 粒 |
盐 | 克 |
八角 | 个 |
料酒 | 勺 |
土豆牛肉的做法
土豆牛肉:泡血水 冷水加姜片焯水 油 八角花椒 再辣椒 葱姜 下牛肉 炒没有水份 先加料酒 生抽老抽 加温水♨️ 多一点水 炖牛肉 没有多少水之后 加土豆炒 加盐 加炒完之后再加水炖