柠檬盐焗手撕鸡

家庭版柠檬盐焗手撕鸡 喜欢手撕鸡的小伙伴可以尝试一下哦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

柠檬盐焗手撕鸡的做法  

1. 将半只鸡切成几块放入盘子中，放入姜片、料酒拌匀，待水沸腾后，放入蒸锅蒸15-20分钟（半只鸡比较大的可以再蒸久一点）

2. 在蒸鸡的过程中，可以准备洋葱丝、蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎、柠檬汁（柠檬片）

3. 鸡肉蒸好后，可将鸡肉倒入冰水中（口感会更好），鸡肉放凉后，手撕鸡肉

4. 将鸡肉与洋葱丝、蒜泥、葱花、香菜、生抽、蚝油、芝麻油、花生油、辣椒油、柠檬汁、熟花生碎、熟芝麻拌在一起后即可