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色香味俱全的豆角炒鸡蛋

来源:料理馆 3.14W 次
色香味俱全的豆角炒鸡蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
适量
适量
豆角 250克
蒜蓉 2个

色香味俱全的豆角炒鸡蛋的做法  

  1. 1.豆角洗干净,去掉头尾结,切断,焯水捞起来过冷水
    2.蒜蓉拍碎
    3.碗中打入两个鸡蛋加点盐搅拌均匀,起锅热油,加入鸡蛋,煎好装盘

    色香味俱全的豆角炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 4.起锅热油加入蒜蓉,豆角翻炒,加入鸡蛋翻炒几下就可以

    色香味俱全的豆角炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 5.装盘出锅

    色香味俱全的豆角炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

小贴士

1.豆角焯水加点盐油可以保持豆角的嫩绿
2.焯水后过冷水,豆角会比较脆口

#豆角 #俱全 #色香味 #炒鸡蛋
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