家常孜然火腿土豆丁

超级简单，翻翻冰箱就可以拿到的食材。赶紧做起来吧！
也可以出锅前加点黄瓜丁，让颜色变得更好看哦。

用料  

家常孜然火腿土豆丁的做法  

1. 土豆切丁，泡水备用。
   
   目的:防止氧化。

2. 火腿肠切丁备用。

3. 锅热倒油，放点蒜末炒香，再加入土豆丁翻炒1-2分钟左右。
   土豆块有点变透明就差不多好了，此时的口感是脆嫩的。

4. 加入火腿丁。

5. 孜然粒准备好。

6. 翻炒均匀。

7. 五香粉，辣椒面加入，灵魂，生抽沿着锅边淋入。
   喷香滴！

8. 翻炒半分钟，出锅前加盐即可。

小贴士

1.翻炒的时间不要太长，保证土豆脆熟的口感
2.孜然粒不可少
3.火腿丁可以煎脆一点比较香
4.这道菜算是主食了，减肥人士可以不用就大米饭吃了。