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辣椒孜然土豆火腿丁

来源:料理馆 3.4W 次
辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图

用料  

土豆 3个
火腿肠(烤肠) 4根
孜然粉 1勺
辣椒 1勺
白芝麻 1勺
生抽 1勺
1小勺
葱花装饰用 1根

辣椒孜然土豆火腿丁的做法  

  1. 土豆去皮切成小块,烤肠切小块(也可用火腿肠)

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第2张
  2. 水开下土豆块煮七八成熟,不要太熟,因为一会还要煎,捞出控干水分备用

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第3张
  3. 油和平时炒菜的差不多,油热放入土豆块煎至两面金黄

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第4张
  4. 这样就可以了

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第5张
  5. 土豆推向一边(也可以盛出来),放入烤肠继续煎2分钟左右就可以了

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第6张
  6. 都煎好后,放1勺辣椒面,1勺孜然粉,盐1小勺(根据自己口味酌情加减)1勺生抽,1勺白芝麻,也可以放点鸡精,翻炒均匀后即可出锅,勺子🥄就是家里吃用的普通勺子

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第7张
  7. 出锅后撒上葱花就可以开动了😃秒杀外面的烧烤摊小吃

    辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤图 第8张

小贴士

油用的少,缺少光泽度,但是为了健康丝毫不影响口感,小伙伴们试试吧,零失败哦

#辣椒 #孜然 #土豆 #火腿
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