一直爱吃宽粉,大拉皮之类的~麻辣宽粉最好选用火锅宽粉,极速出~基本一看就会
用料
蒜 | 3瓣 |
葱末 | 适量 |
辣椒面 | 随意 |
孜然粉 | 随意 |
芝麻 | 随意 |
醋 | 1勺 |
味达美(酱油) | 1勺 |
麻汁(或芝麻酱) | 2勺 |
火锅宽粉 | 半袋 |
【聚会常备菜】5分钟就学会的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之麻辣宽粉,酸酸辣辣麻麻爽爽的做法
步骤请往下看
大概步骤就是这些
拌好就可以开吃啦
小贴士
1.宽粉最好选用火锅宽粉这种,熟的快,不要选干的(能当教尺用的那种)。
2.爱吃辣的第一步放切好的鲜小米椒,我是家里没存货,最近又上火,所以没放。
3.爱吃什么口味的自己可以调整用量,比如爱吃酸,你就多放几勺醋,爱吃蒜,就多放几个,蒜最好用蒜末,我是用厨房神器弄的蒜泥
4.麻汁、芝麻酱、火锅拌料都行
5.至于味达美是啥,山东产的一款酱油
6.随意搞起来~